ISO22000认证的重要性: 消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品安全危害和其它可能对食品安全产生影响的..
138-2432-8299 立即咨询ISO22000认证体系中关键控制点的监控: 1.定义: 监控(Monitoring):按照制定的计划进行观察或测量来判定一个CCP是否处于受控之下,并且准确真实进行记录,用于以后的验证。 首先应制...
ISO22000认证体系纠的正措施: 1、定义: 纠正措施(Correctiveaction):当监控表明偏离关键界限或不符合关键界限时,而采取的程序或行动。 如有可能纠正措施一般应在HACCP计划中提...
ISO22000认证对全球食品贸易的影响: 随着经济全球化的发展,食品受污染的几率在不断的增长,食品引起疾病的风险和费用也大大增加。ISO22000标准采用基于风险的方法来建立安...
全球每年约有1000万人死于食源性疾病。我国近10年平均每年因蔬菜农药残留超标、食用工业盐等发生的食物中毒群体性事故就达150次左右。 根据世界卫生组织(WHO)提供的调查,...
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